11月18日起至2020年世界意大利美食周开幕吃货体验“火锅”冰激凌

11月18日，意大利驻重庆总领事馆副领事程康达在重庆金山艺酷创意园举办的2019世界意大利美食周开幕式上表示，凡是集齐20张“美食邮票”的美食爱好者，收到来自意大利的礼物。 由驻重庆总领馆和意大利国家旅游局联合颁发的“意大利美食大使”荣誉证书将在2020年第五届世界意大利美食周开幕活动上进行表彰。活动中，“意大利美食大使”还将获得表彰有机会赢取海南航空提供的重庆至罗马直飞往返机票。

吃货体验“火锅”冰淇淋

5位通过意大利驻重庆总领事馆官方微信申请“报名参加美食周开幕式”的公众通过抽奖成为幸运儿。 他们在美食周开幕式上率先盛宴，品尝来自意大利多个地区的美酒和传统美食。

21世纪经济报道记者在现场看到，这本“护照”大小与真护照相似。 扉页上写着“品味意大利”美食护照。 护照持有人有一个主页，可以填写意大利驻重庆总领事馆签发的日期。 有效期。 与真正的护照不同，美食护照附有一张充满美味佳肴的意大利地图，以及各个产区的特色美食、美酒和风格亮点。 护照背面详细列出了盖有食品券的地方。 它们是重庆、四川、云南、贵州的意大利美食打卡点，包括手工冰淇淋店、精品葡萄酒、意大利餐厅、意大利生活方式餐厅、意大利餐厅。 投资酒店等。有趣的是，食品护照的最后一页太厚了，设计师特意把它做成了冰箱贴。 办理登机手续后，持证人可将整张护照贴在冰箱门上，以便随时阅读、体验。

“每张美食护照都有它的‘护照号码’，因此每张护照都是独一无二的。它对于西南地区喜爱意大利美食的朋友来说是一个‘指南针’，引导他们寻找和品尝意大利风味。”昆达城说。

世界意大利美食周由意大利政府发起，已举办四年，并通过该国驻全球110多个国家的使领馆和意大利文化办事处进行推广，为探索更有效的推广与合作模式提供了平台在食品领域。 机会。

作为世界意大利美食周的重要组成部分，11月18日至24日，意大利驻重庆总领事馆将在重庆及领区其他省份（成都、乐山、贵阳、昆明、丽江）举办5场活动。 超过40场活动，包括品尝、烹饪课程和各类促销活动，涉及15家餐厅和酒吧、5家豪华酒店、3家冰淇淋店以及重庆最重要的进口食品超市之一。

“意大利农副食品在中国表现尤为出色，去年进口同比增速接近8%。” 康大成告诉21世纪经济报道记者，意大利在中国最受欢迎的农副产品主要包括：特级初榨橄榄油、面食、咖啡、肉类、醋、酒等。 2018年，意大利已成为中国第四大葡萄酒进口国，到2022年，葡萄酒增速预计将超过38%。

“意大利企业的发展模式是以质量为导向，创新、研究、文化和设计都建立在传统和环境的基础上。同时，产品的特性需要得到保护。比如我们有299个农业和受保护原产地和524认证的副产品”康达城表示，美食周的主要目标是增强大家对食物与健康关系的了解，同时推广地中海饮食，这是意大利饮食的真正核心。烹饪。 地中海饮食自2010年起被列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录，它不仅仅是简单的食物组合，更是一种可以促进健康和社交的生活方式。

18日，意大利国家旅游局驻华代表处四慧向21世纪经济报道记者表示，今年的世界意大利美食周与往年不同。 意大利驻重庆总领事馆与意大利国家旅游局联合推出美食护照，旨在帮助西南地区美食家发现意大利特色美食的同时，了解意大利的美丽风光，加大旅游宣传力度。

随附的

食品护照和食品券来了！

您的旅途有什么问题吗？

重庆

1. 意大利驻重庆总领事馆

地址：重庆市渝中区民族路188号环球金融中心

2. 甜如食品实验室

地址：重庆市两江新区惠丰路1号金山艺库10号楼17号一楼商铺

3. 重庆凯宾斯基酒店

地址：中国重庆市南岸区江南大道2号

4. 重庆尼依格罗酒店

地址：中国重庆市江北区庆云路1号国际金融中心

5. 豪华酒店

地址：重庆市渝中区解放碑民族路188号环球金融中心69层

6. 罗马奥里加诺餐厅

地址：重庆市两江新区黄山大道中段6号星汇两江艺术商业中心N37一楼

7. 幻影山酒店

地址：枇杷山后街79号后街影视城7、8号楼 79

8. 冰淇淋店想分享

地址：重庆市南岸区弹子石太常路长家汇soho六楼东南大众书店旁

9. 薄荷冰淇淋

地址：重庆市渝中区鹅岭大街1号二厂文化创意园2号楼一层

10. VM精品葡萄酒

地址：重庆市渝中区瑞天路182号甬江怡庭11号楼1203室

四川

1. 布恰诺餐厅

地址：成都市高新区新街里6号汇金265号一楼1031号

2. 蒂瓦诺餐厅

地址：成都市锦江区笔铁市81号

3. 喜来登酒店

地址：成都市人民中路一段15号

4. Gli Azzurri 意大利餐厅

地址：成都市武侯区人民南路四段48号32号

5. 卡萨莫赛科餐厅

地址：成都市武侯区人民南路四段48号第一中央商务区2楼208-209室

6. 冰淇淋店 Carrie Li

地址：成都市金牛区金科中路25号

7. La Goccia意大利餐厅及酒吧 成都太古里店/九里起泡酒太古里店

地址：成都市锦江区大慈寺路15号

8. 甜蜜生活餐厅

地址：乐山市竹林路636号嘉洲泉26号

9. 西西里俱乐部记忆

地址：四川省成都市人民南路段46号锦绣花园19号别墅

云南 云南

1. Cantina 餐厅 Cantina

地址：昆明市洪山东路9号斑竹翠园11栋一楼1、2、12号

贵州

1. 多尔切爱莫尔餐厅

地址：贵阳市演武街88号院内

2. 拉卡萨餐厅 拉卡萨

地址：贵阳市云岩区环城北路荷花园